正戸果樹園ブログ

いつもお世話になっているＹさんに

「年末にいただいた豆餅、
とっても美味しかったです！」
と、本当に美味しかったので
そうお伝えしたところ、

なんと私達のために、再びお餅をついて
豆餅を作ってくださいました。


しかも、こんなに沢山！
Ｙさんの暖かいお心遣いに
感謝の気持ちでいっぱいになりました。

畑から戻って、夕食の準備に取りかかる前って
とってもお腹が空いてます。
そのときストーブにのせて、一、二枚焼いて
食べるのが至福です。

塩味が適度に効いているので
味付けの必要もなしで、とてもお手軽。
焼いたときの黒豆の香ばしさもたまりません。
（なので食べすぎ注意。）
アウトドアで炭で焼いて食べるのもオツです。

アウトドアと言えば・・



ダッチオーブンの本とグリルグローブ購入。
ただ今、勉強中です。

今の主な仕事は本剪定と草刈りです。

草刈りは、残すところ「丘もどき」となりました。
ちょっと小高い丘になっているので
勝手にそう呼んでるだけですが・・

下で本剪定をしていた私ですが
そろそろ休憩タイムにしようと



園主を呼びに丘を上って、



さらに上っていくと



なにやらじっと動かない人陰がポツンと。



男が一人、そこで
たそがれておりました。

改名「たそがれの丘」。 

年が明けてから、いよいよ
ダッチオーブン購入を決心したのですが

どの素材のものにするか。
どの大きさにするか。
どこのメーカーにするか。
と、暫くあれこれ迷っていました。

そしてようやく昨日ネットで申し込み、



今日届きました！
色々迷った結果のSOTOのステンレス製。



まずは何を作ろうかな。

ダッチ先輩の「なかの農園さん」や
「季来里ふぁーむ・すずきさん」のように
ビザやローストチキン、サムゲタン
作れたらいいんだけど・・・

超ビギナーには火加減がまったくわからないので
ちょっとずつ、簡単なものから慣らしていかなくては。

第一回目は剪定終了後、剪定枝を使って
調理してみたいと思ってます。
ダッチデビューが待ち遠しいなぁ。