園芸 | 正戸果樹園ブログ

2015.04.04 Saturday

author : 専務

貴陽の花

正戸果樹園のミニ事件簿。
植え付けしてかれこれ７年。
初めてこの春「貴陽」の木に花が咲きました！
（私は存在すら忘れかけて・・）

貴陽は、スモモの一種で
上手に実が成ると、ひと玉300ｇくらいになり
ジューシーで美味しいらしい。
あ～、食べてみたい。
でも今年はほとんど期待できないだろうなぁ。
花が咲いただけでも、ちょっと嬉しい。

小屋作りはドアの取り付け完了とともに
ちょっとお休み。

今はビニール張りや季節限定の諸々のお仕事。

今日は曇りで日焼けしなくて良かったけど
雨降り前で蒸し蒸しでした。

昨日一日中降ってたのに
明日からもまた暫く雨のようです。
よく降るなぁ。

| 園芸 | 21:23 | comments(0) | - |

2012.04.24 Tuesday

author : 専務

今年の家庭菜園

「今日こそは分蜂する！」
という園主の二回目の宣言を性懲りもなく信じ
期待を胸に畑へと出掛けましたが

結論から言うと、しませんでした。
はぁ～。またまた残念！

今日は草に埋もれてしまっている
アスパラ畑の草取りを午前中いっぱい行いました。
毎度のことですが、家庭菜園は後回しになってしまうので
アスパラさんには可哀想なことをしているなぁと・・。
それでも草をどんどん抜いていると

所々にアスパラの頭が見え始めていました。
もはやスパルタな環境に慣れた
なんともたくましいアスパラたち。

プリンスメロンの苗の植え付けも行いました。

去年とても美味しかったので
今年はちょっと多めに植え付け。

夏野菜を多種育てたい気持ちはあるのですが
やはり手が回らないのが目に見えているので

ほぼトマトオンリー。
トマトだけは沢山食べたいので
今年もがんばって育てたいと思います。

韮（にら）を初収穫しました。
採れたての韮は香りも良くて、お店で買う韮と全然違います。
刈ってもすぐ雑草のように生えてくるので重宝します。

| 園芸 | 22:16 | comments(0) | - |

2011.12.14 Wednesday

author : 専務

ヒョウタンの種出しと乾燥

冬の暖かい日は貴重です。
今日は特にポカポカ陽気だったので
水仕事のヒョウタン作業をしました。

前回の続きですが
何度か水を入れ替えて、ようやく臭いが収まってきました。

水漬けの前に開けた穴の大きさが小さすぎて
種が取り出しにくいため
さらに大き目の穴を開けてみました。

針金でホジホジしながら、水を入れて

種を出していきます。
水圧を利用すると、たくさん飛び出してきます。

千成は小さいので、ちょっと困難。

ホジホジと水圧を繰り返し、繰り返し。

大量の種出しの後は

逆さに干して、自然乾燥。

何日間干したら完成かよく分かりませんが

しばらくこのまま様子をみたいと思います。

| 園芸 | 22:03 | comments(0) | - |

2011.11.24 Thursday

author : 専務

ヒョウタンの外皮除去

悪臭を落とすため、水揚げしたヒョウタンを
一晩新しい水に浸けておきました。
でも、元々が強烈なので、今日もやっぱり臭い・・
（Kさんにますます感謝です。）

一応我慢できるレベルにまで落ち着いたヒョウタンを取り出し

タワシで外皮の除去作業しました。
簡単にぺらっと取れます。

脱皮後の、この威風堂々とした佇まい。
なんとも言えません。

大きいのから小さいのまで。
一つ一つ形も違い、表情豊か。
完成品になるまでには、種を抜いたり乾燥したりと
まだいくつかの工程が必要です。

器、楽器、飾り・・
古代から色々な用途に使われているヒョウタン。
何に加工しようかなと、あれこれ考えたりする楽しさも
ヒョウタンの魅力です。

| 園芸 | 23:04 | comments(0) | - |

2011.09.17 Saturday

author : 専務

ヒョウタンの収穫

今日は出荷作業がひと段落した後
ヒョウタンの収穫をしました。

ヒョウタンの収穫期は八月下旬～九月上旬。
うちのは生育が遅れ気味だったので
今ぐらいが適期かなと。

完熟のものは
①表皮が白っぽくなっている。
②表面のウブ毛が無くなっている。
③少し軽い感じがする。
④指で押しても、かたくてへこまない。

だそうで、一応クリアーしてるようなので

大ヒョウタンの中でも一番大きなものから収穫。
収穫カゴに一つしか入らない・・・
一時よりは少し軽くなってるかもしれませんが
ずっしりきます。

大ヒョウタンは６個収穫できました。

千成ヒョウタンは結構表面が傷ついてたり、腐ったりで
たくさん成らしたわりには収穫は少なめ（３０個くらい）。

次回は実を腐らせるための工程、水漬けです。

| 園芸 | 22:23 | comments(0) | - |

2011.08.15 Monday

author : 専務

ヒョウタン成長記④

先日、藤稔を一房収穫して味見してみました。
あと一週間くらいかなぁという感じです。
まめに味を見ながら、適期を見極めたいと思ってます。

ここ最近暑いです。
涼しいと感じた日々は短かったなぁ・・
雨も全然降らないしで、
フタを開ければ、やはり猛暑の夏です。

さすが原産地がアフリカだけあって
猛暑に滅法強いヒョウタン。
暑さに関しては何の心配もないというのがいいです。

ヒョウタンが棚にぶら下がってる様子は
ナント表現していいのか・・
ブドウは優雅な感じがするのに対して
ヒョウタンは何だか面白い。
癒される種類が違いますね。

大ヒョウタンで、今一番大きなものが
これ。

これだけひと際目を引く大きさです。
写真ではイマイチ伝わらないのが残念。

| 園芸 | 23:18 | comments(4) | - |

2011.08.07 Sunday

author : 専務

メロンとスイカ

家庭菜園で作ったメロンが
とても美味しかったです。

収穫時期がイマイチわからないので
超完熟狙いで、裂化するまで置いてみました。
自分たちが食べるので見栄えは関係ナシ。

とても甘くて、冷やして食べると最高でした。
一株しか植えなかったので
もっと植えとけばよかった～と後悔。

そして今日、スイカを収穫。

切ってみると

真っ赤か～。
鬆（す）が入ってるのはご愛嬌・・

今年はスイカが高いということなので
より、ありがたく美味しくいただきました。