正戸果樹園ブログ

2005年に岡山県にて新規就農し、ブドウ作りを始めました。
そんな新米農家の日常をお伝えします。


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ヒラタケの成長記録 完結
ヒラタケがかなり大きくなりました。



収穫適期がイマイチよくわからないまま
収穫してみました。


さて、どう料理しよう。
最近寒くなったので温かいスープなんかいいなぁ。
というこで、ヒラタケと白菜と肉団子のスープを作ってみました。

ヒラタケの出汁で、スープにコクが出てて
なかなかいけました。
| キノコ | 22:57 | comments(1) | - |
コメント
わ!大きいですね〜。
実際に見てみてその大きさにビックリでした…
肉厚でおいしそう♪

これからまた盛んににょこにょこと出現するんでしょうね、ヒラタケさん達。
ささっとお料理出来る所もいいですね。
食材から作るお料理上手って憧れます。
| 萱(honeycomb farm) | 2009/11/10 11:49 AM |
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