正戸果樹園ブログ

2005年に岡山県にて新規就農し、ブドウ作りを始めました。
そんな新米農家の日常をお伝えします。


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乾しシイタケに挑戦

1週間ほど前からシイタケがいっきに成長し始め
たくさん収穫できるようになりました。



待ってました〜とばかりに収穫したシイタケを



このようにつるし網に並べ、天日干ししてます。

昨日までは雨、雪のため乾燥があまり進みませんでしたが
今日のお天気で一気に表面がパリッとしてきました。

変化していく様子がおもしろいです。

| キノコ | 23:36 | comments(0) | - |
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