正戸果樹園ブログ

2005年に岡山県にて新規就農し、ブドウ作りを始めました。
そんな新米農家の日常をお伝えします。


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白銀とホットジンジャー
先週末から昨日にかけて
こちらの地域でも厳しい冷え込みに襲われ
昨日はこの冬一番の積雪となりました。

正戸果樹園、昨日の朝の風景。

 

圃場は白銀の世界。



これだけ積もったのに、太陽が降り注いでくれたお陰で
昼過ぎにはほとんど解けてくれました。

そして今日、ようやく寒気が緩んで
比較的過ごしやすい日となりましたが
これから本剪定も始まり
ますます外に居る時間も長くなってくるため
冷え対策が必要です。



今日のドリンクは
「ホットジンジャーはちみつレモン」にしてみました。

このハチミツは2010年11月に採蜜して
試験用として保存しておいた※絞り蜜です。
今はハチミツというより生キャラメルみたいです。

※商品にしている蜂蜜は重力で自然に垂らした蜜ですが、
垂らした後、更に絞って採った蜜が絞り蜜です。
| みつばち | 23:32 | comments(0) | - |
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